Что вас ожидает
Аджарский чачапури по аутентичному рецепту
Мы поселим вас в уютном доме в самом центре Тбилиси, где под руководством сертифицированных поваров вы приготовите культовый чачапури «Аджарули» по старинному рецепту аджарских сел. Вы приготовите знаменитую сырную лепешку с яичным желтком внутри, которую в Грузии знают все, но делают очень редко. Вы узнаете, чем отличается настоящий аджарский чачапури, и познакомитесь с историей этого грузинского блюда. А затем с жадностью съесть его, приготовленным горячим, под бокал вкусного домашнего вина.
Приготовьте «правильные» хинкали
Подкрепившись, перейдем ко второй части мастер-класса. На этот раз мы приготовим хинкали так, как это делают грузинские горцы к северу от Тбилиси. Вы узнаете, как замесить тесто и как приготовить настоящие грузинские хинкали. Будут красочные рассказы о грузинских традициях, жителях Тбилиси, местной жизни и национальной кухне. И в конце — дегустация хинкали.
Организационные детали
- В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления и приветственный бокал вина.
- Мастер-класс будет проходить на домашней грузинской кухне в историческом центре Тбилиси, куда легко добраться из любой точки города.
- Мастер-класс будет проходить под руководством сертифицированного шеф-повара и одного из гидов нашей дружной команды. Они покажут вам Грузию, которую любят всем сердцем.
Место встречи
Экскурсия начинается в центре Тбилиси. Точное место встречи вы узнаете после бронирования.
