Что вас ожидает
Тонкости культуры виноделия
Вы сможете заказать и попробовать эталонные вина Франции из винных регионов Бордо, Прованс, Бургундия и Эльзас. Я расскажу о различных уровнях качества вина и сертификации, а также о том, чем энологи отличаются от сомелье. Я открою вам секреты винопития, в том числе расскажу о том, какие вина следует сочетать с морепродуктами, дичью или птицей, а также о том, следует ли охлаждать тот или иной напиток перед употреблением. Вы также узнаете, как французы экспортируют свое не слишком популярное вино на американский континент и почему в России лучше не покупать местные вина.
Лучшее из провансальской гастрономии
Попробуйте изысканные французские закуски: камамбер, поджаренный с медом и ароматными травами, или бри с трюфелями. Традиционные сырные и мясные тарелки или фуа-гра угостят вас разнообразными местными деликатесами. Я расскажу вам гастрономические истории Лазурного берега, посоветую лучшие рестораны и подскажу, какие французские деликатесы вы сможете увезти домой.
Игра «Сомелье
«Мы узнаем о языке вина через игру. Вы попробуете несколько белых и красных вин, а также местное розе, и я объясню, как профессионалы «знакомятся» с вином. Затем я раздам карточки с лексикой сомелье, которые помогут вам правильно описать напитки. Возможно, у вас не получится с первой попытки, но после нескольких рюмок вы научитесь говорить как настоящий знаток винной культуры!
Организационные детали
- Экскурсия состоится только в том случае, если на нее запишется не менее 2 человек. Перед оплатой бронирования, пожалуйста, уточните по переписке, состоится ли тур.
- Участники тура должны быть не моложе 18 лет.
- Дополнительные расходы: закуски — от €10 за тарелку; вино (5-7 видов) — €20-25 на человека. Окончательный счет (+ чаевые) будет разделен поровну между всеми путешественниками.
Место встречи
Экскурсия начинается в центре Ниццы. Точное место встречи вы узнаете после бронирования.
