Экскурсия «Дегустация оливкового масла и сыров на массерии» в Лечче

7'800 

Оливковое масло — один из признанных итальянских символов: на полуострове Салентина, в регионе Алупия, вы попробуете самое лучшее! Вас ждёт поездка на сельскохозяйственную ферму к итальянской семье Кукульято: хозяева радушно встречают путешественников, рассказывают об отличительных особенностях качественного оливкового масла и местном производстве по старинным технологиям. Вы прогуляетесь по оливковой роще, услышите интересные истории массерии, а также продегустируете сыры и узнаете их секреты.

Артикул: 4675 Категория:

Оксана
Гастрономические изюминки Алупии в гостях на местной ферме
Оксана - гид в Лечче
Закончила экономический факультет Московского института легкой промышленности, в Лечче живу уже 20 лет, после учебы на курсах гидов при CNIPA Puglia получила аттестат экскурсовода, последние несколько лет работаю с российскими туристами. Мои хобби: не могу жить без книг и кино. Кстати, в Лечче ежегодно в апреле проходит международный кинофестиваль, гостями которого в разные годы были Владимир Меньшов, Никита Михалков, Валерий Тодоровский. Люблю посещать художественные выставки и часто с друзями выбираюсь на экскурсии в еще неизведанные уголки нашего края. Увлекаюсь приготовлением блюд местной кухни и во время моих прогулок стараюсь как можно больше познакомить гостей с деликатесами Саленто.
Формат:
Индивидуальная экскурсия
Количество участников:
1–4 человек
Длительность:
3 часа
Дети:
Можно с детьми
Как проходит:
Пешком
Рейтинг:
5.0
130 € за экскурсию
Цена за 1-4 человек, независимо от числа участников
Гарантия лучшей цены

Что вас ожидает

Масло из Апулии считается одним из лучших в Италии. Предлагаю вам убедиться в этом и посетить Masseria (ферму), где семья Кукульято производит высококачественное оливковое масло и широкий ассортимент превосходных сыров по старинным технологиям.

Во время экскурсии вы прогуляетесь по исключительной оливковой роще — самому молодому дереву здесь около 1 800 лет! — и узнайте, почему Мишель Обама получила самый старый экземпляр под названием «Королева». Далее эксперт по оливковому маслу Стефано научит вас, как отличить настоящее olio extra vergine d’oliva от лампового масла. И, наконец, синьора Лина, сыровар в четвертом поколении, угостит вас сырами в сопровождении бокала превосходного салентийского вина.

Я также открою вам несколько салентийских секретов:

  • Почему рикотта форте имеет такой специфический запах?
  • Какова специфика творога giuncata?
  • Какова роль сгоревшей оливковой золы в производстве одного из самых изысканных сыров из Массерии?

Организационные детали

  • Тур включает: экскурсию по оливковой роще; дегустацию 6 видов сыра с бокалом красного вина.
  • Трансфер и дегустация на ферме оплачиваются дополнительно (дегустация стоит 15 евро с человека, оплачивается в гостинице).

Место встречи

Место встречи определяется гидом и может быть обсуждено при бронировании тура.