Что вас ожидает
Что такое сульси
Это сладкий деревенский десерт из ржаной муки и просяной крупы. Он был любим не только в обычных домах, но и подавался императрице Екатерине II во время ее путешествий по Новгородской области. Мы будем готовить сульчины по рецепту, сохраненному для нас Валентиной Тимофеевой, жительницей старинного новгородского села Усть-Вольма. Секрет этого векового русского деликатеса она унаследовала от своей матери Александры и бабушки Марии.
Вкусная история
Наш мастер-класс пройдет в уютной домашней атмосфере. Я поделюсь секретами приготовления других старинных блюд, которые вы сможете приготовить дома. Мы поговорим о Великом Новгороде и его традициях — не только кулинарных. А после встречи вы сможете посетить легендарное словенское море — озеро Ильмень, которое находится в получасе ходьбы от отеля.
Во время приготовления сульчини будут организованы интересные занятия как для взрослых, так и для детей.
Организационные детали
- Все продукты включены в стоимость.
- Встреча пройдет на новом месте в Великом Новгороде, недалеко от Кремля.
Место встречи
Начало экскурсии на Славянской улице. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.
