- Гид провел экскурсии для 275 человек
- Отзывов: 40
Что вас ожидает
В романах Стивенсона пираты пили «малагу». Густое, сладкое вино Málaga Virgen и сладкое белое вино Cartojal существуют столько же, сколько люди в истории Старого и Нового Света. Другие вина, не менее знакомые любителям десертных вин, включают Pajarete, Lagrima, изготовленные из местного винограда сортов Москатель и Педро Хименес. Мы обязательно попробуем их. И не где-нибудь, а в старом погребе «El Pimpi», в самом сердце старой Малаги. Этот погреб, расположенный в 250-летнем здании, посетили Антонио Бандерас и Мелани Гриффит, Джон Малкович, Пласидо Доминго, Бернардо Пикассо (внук художника), Палома Пикассо (младшая дочь художника), баронесса Тиссен (Кармен Сервера), принцесса Кайетана де Альба и тореадор «Эль Кордобес».
Однако первым пунктом нашего дегустационного тура станет завод по розливу Antigua casa de Guardia. Там у нас будет возможность насладиться бокалом вина в обстановке 1950-х годов (в этой винодельне даже бармены из того времени :)). За бокалом местного вина я расскажу вам, как и где оно производится. Слегка расслабившись после пары-тройки бокалов и вполне удовлетворенный такой экскурсией (а неудовлетворенного посещения этого места просто не бывает!), вы покинете эту винодельню знатоком этого благородного напитка! Если вы хотите что-то купить, я помогу вам выбрать подходящее вино.
И, конечно же, гордость Испании — хамон! Вы должны знать его вкус, так же как и вкус хорошего вина! Лучшим является хамон иберико. Это задняя нога полудикой иберийской свиньи — я расскажу вам о них подробнее. Нарезка хамона — это тоже искусство! Ногу кладут на решетку, называемую хамонера, и специально обученный человек с помощью длинного и узкого ножа нарезает мясо на идеально прозрачные ломтики. А теперь перед вами хамон на тарелке….. Не спешите класть его в рот — сначала понюхайте! Да, это ритуал! Запах вяленого, натурального мяса возбуждает аппетит. Теперь вы готовы попробовать его на вкус. Давайте сделаем это! Давайте попробуем разные куски мяса, куски из разных частей ноги, давайте попробуем мясо свиньи и кабана…. Поздравляю! Теперь вы знатоки не только вина, но и хамона. =)
Место встречи
Место встречи по договоренности с гидом, может быть обсуждено при бронировании тура.
