- Гид провел экскурсии для 77 человек
- Отзывов: 5
Что вас ожидает
Частная винодельня с историей
Мы отправимся в долину реки Кума у подножия горы Верблюд, где раскинулись виноградники. Итальянцы, которые жили и работали в этом регионе в начале 19 века, называли это место Монте ди Каммелло. Это красивое название позже было дано местной линии по производству вина. Во время экскурсии вы узнаете, как была основана ферма, где немецкие и итальянские виноделы производили ликер для внука Николая I. То, что произошло здесь в советское время. И как этот бизнес возродил фермер из Ставрополя, который сегодня владеет ровными рядами шпалер.
Вино с душой
Экскурсия начинается с подвала, построенного в 1895 году немецкими колонистами. В настоящее время здесь выдерживается и хранится четырнадцать сортов вина. Каждый из них — это уникальный винтаж. Ручная работа начинается на плантации: каждый пучок собирается вручную. Вы увидите Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар или Нуволо Бьянка, созревающие в дубовых бочках и металлических емкостях, а также полки с белыми, розовыми, красными и игристыми винами. И у каждого из них есть своя особенная история.
Вы также сможете осмотреть производство и погреб с редким хранилищем, в котором когда-то находились деревянные царские бочки и где хранится небольшая коллекция марочных вин середины 20-го века. И, конечно же, вас пригласят в дегустационный зал, где вы сможете попробовать несколько сортов напитка.
Форелевое хозяйство
Далее мы отвезем вас на форелевое хозяйство, где с первой половины 20-го века разводят элитную «царскую рыбу». Во время экскурсии вы узнаете, почему форель была так названа. Мы также расскажем вам о древних корнях рыболовства на Северном Кавказе. Вы узнаете о различных видах форели и особенностях их разведения. В конце экскурсии вы можете посетить «Дом рыбака», где можно отведать «золотую рыбку» и отдохнуть.
Организационные детали
- Дополнительно оплачивается: посещение винодельни с дегустацией 8 образцов вина + закуска — 5000 руб./группа до 4 человек или 1000 руб./чел, если вас больше, без дегустации — 500 руб./чел, дети от 6 лет — 300 руб; форелевое хозяйство — 100 руб./чел, ужин (уха, жареная рыба, овощной салат) — 350 руб./чел.
- Экскурсию будет вести один из наших гидов.
Место встречи
Место встречи можно обсудить с гидом при заказе экскурсии.
