Что вас ожидает
Потрясающие пейзажи вулкана Этна
По пути на винодельню вы откроете для себя красоту природных ландшафтов — от флоры Средиземноморья до растительности высокогорий и вулканической пустыни. Особенно захватывающие пейзажи вы увидите зимой, когда снежная вершина Этны контрастирует с черной лавой и облаками серого дыма. Я расскажу вам, почему вулкан называют островом в острове, как бесстрашные сицилийцы приспособились к жизни на грозном гиганте и почему они никогда не покидали свою Ла-Мунтанью, называя ее своей защитной матерью.
Свойства вулканических вин
Основное внимание во время экскурсии, конечно же, будет уделено истории местного виноделия и выращиваемым здесь сортам вина. Узнайте о факторах, способствовавших созданию этого особого микроклимата, и о том, чем вулканические вина отличаются от других сицилийских вин. Вы узнаете о секретах хорошего вина и о том, почему красные вина полезнее белых, а также о том, как современная энология превратила вина во всемирно известные шедевры. Вы также узнаете об истории производства первого игристого вина на Этне.
Посещение виноградника, мастер-класс и дегустации
В зависимости от ваших предпочтений, я подберу подходящую винодельню, где вы познакомитесь с популярными и традиционными или редкими и особенными винами. На винодельне вы увидите процесс виноделия и пройдете мастер-класс по дегустации. Я расскажу вам, как сочетать вина с сицилийскими блюдами, о главных критериях хорошего оливкового масла, а также о том, как приготовить десерт гранита со льдом, добытым из ледников Этны, и почему плоды кактуса едят на завтрак. А в конце программы я предложу обед в приятном сицилийском ресторане.
Организационные детали
- Урок дегустации вин и посещение виноградника включены в стоимость проживания
- В стоимость входит дегустация вин (€15-20/чел.), трансфер на автомобиле (€50/чел.) и обед в ресторане.
- Я также могу организовать трансфер на минивэне, если в группе более 4 человек (пожалуйста, уточните цену во время бронирования).
Место встречи
Место встречи зависит от гида; это можно обсудить с руководителем тура при бронировании тура.
