Что вас ожидает
О местной кухне и не только
В уютной кулинарной студии в Новосибирске вы узнаете об особенностях сибирской региональной кухни, ее контрастах и разнообразии. Я расскажу вам, как соседствуют кухни старообрядцев, иудейская и среднеазиатская, а также старая украинская кухня переселенцев времен Столыпина.
Обед по-сибирски: готовим и едим
В сопровождении шеф-повара вы узнаете о сибирской кухне и своими руками приготовите несколько настоящих русских блюд. На мастер-классе вы можете выбрать один из трех вариантов меню, в каждом из которых представлены традиционные сибирские блюда и вкусный комплимент от шеф-повара.
Примерное меню мастер-класса (на выбор):
1. ягодные вареники; мясная солянка; сибирские пельмени; блины с ягодным соусом; моржовый или травяной чай.
2. борщ столыпинских переселенцев; жаркое из телятины в глиняных горшочках; русские блины; черничный кисель.
3. сибирский «двойной» рыбный суп (приготовленный на очень крепком рыбном бульоне); ржаной блин с судаком; сазан на картофеле с грибным соусом; сладкие пироги с местными лесными ягодами.
И, конечно же, после кулинарных усилий вас ждет вкусный сибирский обед из свежеприготовленных блюд.
Организационные детали
- Все ингредиенты для выбранного меню, мастер-класс от шеф-повара, аренда кулинарной студии включены в стоимость тура.
- В мастер-классе могут принять участие дети в возрасте от 10 лет и старше, дети младше 10 лет могут посещать мастер-класс бесплатно.
- Если у вас есть ограничения в питании, пожалуйста, сообщите об этом вашему гиду заранее, и мы скорректируем меню соответствующим образом.
Место встречи
Начните экскурсию у станции метро «Заельцовская». Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.
