Экскурсия «Грузия в тарелке: готовим и едим» в Кутаиси

7'500 

Кухня Грузии не менее разнообразна, чем ее пейзажи. В гостевом деревенском доме в Имеретии вы приготовите блюда Сакартвело из фермерских продуктов. Услышите о кулинарных традициях, выясните, чем мегрельский хачапури отличается от кахетинского (и не только). А в итоге лучше поймете колоритную страну!

Артикул: 17141 Категория:

Ульяна
Открыть кулинарные секреты регионов страны, приготовить блюда своими руками и насладиться их вкусом
Ульяна - гид в Кутаиси
Живу в Грузии более 6 лет, переехала из Москвы в Цхалтубо, провожу экскурсии. Изучила секреты приготовления грузинских блюд, традиции и обычаи населения разных регионов Грузии. Влюблена в Грузию и хочу поделиться накопленными знаниями. Хозяйка и управляющая гостевым домом уже 5 лет. Принимаю гостей со всего мира и с помощью кухни, красивых достопримечательностей, приобщения к древней культуре и традициям помогаю получить максимально яркие впечатления и удовольствие от пребывания в Грузии.
Формат:
Индивидуальная экскурсия
Количество участников:
1–4 человек
Длительность:
3 часа
Дети:
Можно с детьми
Как проходит:
На машине
Рейтинг:
5.0
125 €
Гарантия лучшей цены

Что вас ожидает

Экскурсия по грузинской гастрономии
Традиции грузинской кухни передаются из поколения в поколение, и в каждом регионе есть свои уникальные традиции. Я познакомлю вас с грузинской кухней не только Имерети, но и Сванетии, Мингрелии, Кахетии и Аджарии. Вы услышите историю некоторых блюд, поймете названия различных кухонь и узнаете, чем грузинская гастрономия отличается от арабской и турецкой кухни.

Мастер-класс из 3 блюд
Мы будем наслаждаться интересными вкусовыми сочетаниями в сопровождении сухого белого или красного вина и постигать море грузинских специй — я научу вас правильно их использовать. А во время мастер-класса вы узнаете, как менялась технология приготовления пищи на протяжении веков.

Я помогу вам выбрать меню из 3 блюд из вашего любимого региона, по одному из каждой категории.

  • Первое блюдо (на основе муки):
    — Хачапури (адарский, имеретинский, мингрельский или кахетинский).
    — Мчади (традиционный плоский кукурузный хлеб).
  • Второе блюдо (овощное, травяное, грибное):
    — Пхали (закуска из зелени, экали, овощей или грибов).
    — Сванетское картофельное блюдо
    — Мегрельское блюдо из гомини
    — Лечхуми лобио или лобиани (блюдо из фасоли).
  • Третье блюдо (мясо или птица): сациви, бадже, чакапули, чахохбили, чашушули, оджахури и другие вкусные названия на выбор 🙂

А после этого вы обязательно вкусно пообедаете — и обязательно повторите свои любимые грузинские блюда дома!

Организационные детали

  • Пожалуйста, напишите мне по электронной почте ваши предложения и вкусы (не менее чем за 24 часа).
  • Мы встретимся в Кутаиси и доедем до места проведения семинара (это займет около 8 минут): на автобусах (1 лари с человека) или на моей машине (20 лари в оба конца).
  • Если у вас есть какие-либо особые потребности или гастрономические предпочтения, пожалуйста, сообщите мне об этом заранее.

Место встречи

Место встречи определяется гидом, вы можете обсудить его с гидом при заказе тура.