
Что вас ожидает
Ассорти вкусов: от оливкового джема до черной икры
Рынки в Баку — это нечто душевное: здесь вы будете не покупателем, а посетителем. Где посмотреть:
- В шекинский магазин сладостей, аналогов которому нет в мире. Здесь продается пахлава шеки, пешвенк, телхалва, гирмабадам и другие лакомства, приготовленные из рисовой муки, сахара, ядер грецкого ореха, сливочного масла, яичных белков и специй.
- Яшиль Базар, или Зеленый рынок в Баку, является самым большим в городе. Люди приходят сюда не только для того, чтобы купить свежие фрукты, овощи и молочные продукты, но и чтобы повеселиться, попробовать всего понемногу, сделать портреты улыбающихся продавцов и сфотографировать ярко раскрашенные прилавки. Гранаты, инжир, орехи, оливковое и баклажанное варенье, специи, производимые только в Баку: сумах, зириндж, сушеный рог, куркума — где еще можно увидеть столько диковинок? Вас также бесплатно угостят чаем с вареньем, так как здесь не принято отпускать посетителей без угощения.
- В Тезе есть базар, где продаются самые роскошные продукты — знаменитая черная икра и копченый осетр и другая рыба, выловленная в Каспийском море.
«То, что является аутлетом в Майами, является седереком в Баку.
Мы не будем посещать огромный «Седерек», он слишком далеко, но мы обязательно посетим другие интересные места:
- Ganjdik Mall — самый большой торговый центр в городе, с множеством отличных местных и иностранных брендов, а также безумным количеством потрясающих ресторанов.
- Шоу-рум шелковых платков страны — здесь я познакомлю вас с тем, какие принты сейчас в моде и как в Азербайджане понимают ретро. Кстати, на каждом изделии есть бирка с информацией о платке и его истории.
Плод союза красоты и наследия
Вы увидите, что азербайджанские ремесла — это нечто удивительное. Вы посетите:
- В сувенирных магазинах Старого города можно найти нетрадиционные картины, старинные сосуды с виртуозными ножнами, мягкие меха и шапки-страханы, традиционные сумки-курджуры, азербайджанские головные уборы и даже ковровые мешки! Ковры ручной работы — это тоже повод задуматься. Безусловно, самыми красивыми являются шелковые ковры (а также шелковые шарфы и скатерти келагаи), изготовленные с использованием натуральных, ярких цветов. Это очень сложный процесс. При изготовлении ковров ремесленники вплетают золотые и серебряные нити. Они используют кипящую краску для изготовления шарфов и специальные «печати» для их украшения. Я расскажу, как искусство ковроткачества отражает богатый духовный мир, мировоззрение и эстетику азербайджанского народа.
- В специализированных магазинах можно приобрести лечебное масло «Нафталан» или мазь из белой нефти. Уникальные свойства белого масла помогают лечить 70 различных заболеваний. Вы также можете купить картину, написанную маслом: эту технику изобрел Сабир Чопуроглу, художник из Азербайджана, который научился рисовать «черное золото» без использования кистей — только своими руками.
- В ремесленной мастерской по дереву, бронзе и меди можно найти множество знаменитых азербайджанских витражей, собранных из различных резных деревянных элементов и кусочков цветного стекла без использования клея или гвоздей. Я расскажу о витражных изделиях, символике их рисунков и общих композициях.
- В студии Али Шамси мужчина машет рукой. В этом пространстве красок, кистей, каких-то непонятных вещей и волшебных образов вы потеряете чувство времени и пространства.
- В сети ювелирных бутиков, где вы прикоснетесь к многовековым традициям ювелирного искусства. Утонченные и обогащенные, они продолжают жить красивой жизнью. В основе украшений бренда лежат мотивы ковров: символы и знаки, воплощающие широкий спектр древних, а позднее исламских, религиозных и культурных верований. Каждое изделие сопровождается табличкой с названием, объясняющей историю и значение орнамента, на основе которого оно сделано.
Кому подходит экскурсия
Всем, кто искренне интересуется культурой и традициями Азербайджана, даже если у вас нет настроения что-либо покупать. Но берегитесь: трудно будет уйти с пустыми руками:)
Организационные детали
Место будет согласовано.
Место встречи
Место проведения определяется по предварительной договоренности с гидом. Это можно обсудить с гидом при бронировании тура.