Экскурсия «Кухня Севера: гастро-погружение в компании шеф-повара» в Архангельске

12'000 

Эта экскурсия станет для вас настоящей экспедицией в мир северной кухни! Вдохновившись аутентичными рецептами и ингредиентами края, наш шеф-повар создал потрясающие блюда, которые вам предстоит попробовать. В уютном ресторане вы оцените самые интересные специалитеты региона, откроете традиции местной кухни и, конечно, попробуете Русский Север на вкус.

Артикул: 32010 Категория:

Андрей
Попробовать вкуснейшие блюда и специалитеты в сердце Архангельска и открыть их секреты
Андрей - гид в Архангельске
Приветствую, меня зовут Андрей. Я шеф-повар ресторана в Архангельске. Находясь на Севере, у берегов морей, вдохновляюсь природой, изучаю северную кухню, её вкусы, локальные блюда и исконные рецепты. Приглашаю вас попробовать Север на вкус вместе со мной!
Формат:
Индивидуальная экскурсия
Количество участников:
1–10 человек
Длительность:
2 часа
Дети:
Можно с детьми
Как проходит:
В помещении
Рейтинг:
5.0
12’000 руб.
Гарантия лучшей цены

Что вас ожидает

Северная кухня глазами шеф-повара
Вашим проводником по миру северной кухни станет шеф-повар из Архангельска, который стажировался в мишленовских ресторанах в Копенгагене и Риге, глубоко изучая местную гастрономию Севера и представляя традиционные блюда по-новому. Он подробно расскажет о каждом блюде из набора: истории, стоящие за рецептами, тонкости приготовления и интересные факты об ингредиентах.

Гастрономический сет включает 5 позиций: закуска, первое блюдо, основное блюдо, десерт и напиток. Примерное меню (может меняться в зависимости от сезона):

  • Малосольная лепешка с копченой сметаной, красным имбирем и маринованным картофелем
  • Оладьи из капусты с молодым творогом и икрой белого лосося
  • Крепкий крем-суп с глазированным палтусом
  • Тушеная говядина со сливками из жареной капусты и солеными огурцами
  • Черника
  • Корзина для хлеба

Организационные детали

  • Набор из 5 блюд (закуска, первое блюдо, основное блюдо, десерт, напиток) включен в стоимость.
  • Дети приветствуются на экскурсии, но специального меню для детей нет

Место встречи

Отправной точкой экскурсии является Новгородский проспект. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.