Что вас ожидает
Мастер-класс: грузинская кухня
Трудно выбрать всего несколько блюд нашей богатой кухни — каждое из них по-своему раскрывает историю каждого региона и традиции рецептов. Мы решили сосредоточиться на наших самых популярных гастрономических витринах. Поэтому хачапури готовят в саджаре (такие «лодочки»). Вы узнаете, что представляют собой различные виды выпечки, как это связано с регионами их происхождения, какие еще варианты сырных блинов встречаются в Грузии и с чем нельзя путать хачапури. Вы также приготовите традиционную ореховую заправку для овощного салата — у нее хитрый рецепт! А гордость грузинской национальной кухни — хинкали — представляет собой мешочек из толстого теста, наполненный сочной мясной начинкой и ароматным бульоном.
Семейный фестиваль: традиции и уникальная атмосфера
После того, как блюда приготовлены до совершенства, остается только насладиться ими в компании единомышленников. Кулинарный вечер, конечно же, продолжается традиционным семейным застольем и дегустацией вин. Гостеприимство у грузин в крови, и только здесь вы сможете оценить удивительное искусство завязывания сердечной беседы с гостями, как будто вы знакомы с детства. Вы будете долго вспоминать Грузию прошлого.
Организационные детали
- Мы встречаемся на центральной площади в Кобулети и едем 10-15 минут до места проведения семинара (трансфер включен).
- Этот тур для вас проведет наша команда гидов:
Сулхан — историк по образованию, с отличием окончил Батумский государственный университет, профессионально готовит и проводит экскурсии. Он известный тамада и снимался в документальных фильмах о Грузии.
Душа команды — это Гия и его семья. Мастер-класс будет проходить в их родовом доме, гостеприимном месте семьи.
Место встречи
Вы начнете экскурсию на Центральной площади. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.
