- Гид провел экскурсии для 185 человек
- Отзывов: 52
Что вас ожидает
Приготовьте ужин по-итальянски!
Приготовьте два первых блюда (равиоли, ньокки или ризотто) и классический итальянский десерт во время этого мастер-класса с шеф-поваром Сабиной. В веселой и непринужденной атмосфере вы узнаете, как замешивать и раскатывать тесто для свежей пасты, как готовить ризотто и пасту аль денте, как быстро собрать тирамису, как сочетать ингредиенты для блюд и другие кулинарные секреты Belle Paese. Я расскажу вам об истории блюд, которые вы приготовите, об особенностях региональной кухни и гастрономических традициях северных итальянцев. А затем, конечно же, вы попробуете все блюда, приготовленные с прекрасным пьемонтским вином, которое мы подберем к вашему меню.
Примерное меню для мастер-класса (по желанию):
1. равиоли с рикоттой и шпинатом; гноллотти с мясной начинкой; тальятелле с грибами.
2. ризотто с горгонзолой; ньокки с соусом из 4 сыров; ньоккетти с горгонзолой.
Тирамису; панна-котта; кростата с фруктами или ягодами.
Понимание тонкостей итальянской кухни
Северо-запад Италии сильно отличается от центральных районов: оливковое масло используется реже, паста занимает второе место после ризотто, а на блюда оказывают влияние кухни других стран. Вина, сыры, колбасы, полента, ньокки и картофельные блюда, изысканные десерты — Франция, Швейцария и Австрия приняли непосредственное участие в создании всего этого разнообразия.
Прогулка по средневековому Арону
Ресторан, в котором будет проходить семинар, расположен недалеко от знаменитого озера Маджоре в Альпах. До или после занятий, по вашему желанию, мы прогуляемся по средневековым улочкам приморского города Арона и его набережной, наслаждаясь видами старинных замков и горных вершин. Затем вы можете подняться на одну из самых высоких статуй в Европе, статую Сан-Карло, или посетить остатки крепости Рокка-ди-Арона.
Организационные детали
- Тур начинается и заканчивается на железнодорожном вокзале Ароны: от Milano Central или Milano Porta Garibaldi 60 минут (€6,10); или на железнодорожном вокзале Новары: от Turino Porta Nuova 70 минут (€8,70).
- Можно совместить семинар с прогулкой по Орте (Путешествие в Орта Сан Джулио ). При заказе двух экскурсий в один день действует скидка 10 евро/чел.
- Мастер-класс длится 2 часа. Экскурсия по Ароне длится 1,5 часа.
Мастер-классы начинаются в 9.00 и 16.00 в соответствии с расписанием. - В стоимость не входит плата за вход в памятник Сан-Карло (по желанию) — €6/чел. (Дети до 5 лет допускаются только на террасу и проходят бесплатно, без доступа внутрь статуи).
- Семинары проводятся с сентября по июнь. День и время проведения экскурсии необходимо заранее согласовать с гидом.
Место встречи
Место встречи должно быть согласовано с гидом, это можно обсудить с гидом при бронировании тура.
