Что вас ожидает
Мир критских сыров
Сначала вы заглянете в сыроварню, чтобы попробовать традиционные сыры из козьего и овечьего молока: гравьера, анфотиро, фета и мизитра. Насладитесь ароматным греческим кофе и пройдите в производственную зону, где вам покажут весь процесс производства. По головокружительной дороге к следующей остановке вы увидите тысячи овец, дающих молоко для этого самого сыра.
Семейная винодельня
По пути я расскажу о винной культуре Крита и традициях местных семейных виноделен. На месте мы проведем вас через все этапы виноделия — от посадки особого винограда до создания лучшего домашнего ликера. В окружении потрясающих горных видов вы попробуете одни из лучших вин южной Европы — белое виньяно и розе. А затем, при желании, вы можете совершить небольшую прогулку по живописным окрестностям.
Аутентичные таверны
Наконец, вы насладитесь посещением уютной греческой таверны, которой руководит один из лучших шеф-поваров страны. Поэтому, хотя это типичное деревенское заведение, здесь вы попробуете блюда высокой кухни. Меню включает гамопилафо (рис в овечьем бульоне), отбивные из помидоров, запеченный сыр в сливочном соусе и, конечно же, ароматное домашнее вино. Во второй половине дня самые стойкие могут прогуляться по красочной деревне.
Организационные детали
- В экскурсию не входит дегустация сыра (8 евро/чел.), дегустация вина на винодельне (5 евро/чел.) и обед в таверне.
- День экскурсии может меняться в зависимости от работы сыроварни. Я буду информировать вас о любых изменениях во время бронирования.
Место встречи
Экскурсия начинается из вашего отеля в Ретимно. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.
