Экскурсия «Рим для гурманов» в Риме

Что вас ожидает

Узнайте, как римляне завтракали, обедали и ужинали, как ели гладиаторы и легионеры, как пировали императоры и вельможи и какие меню были в почете в Риме в последующие века!

Начнем с Понте с его многочисленными мостами. Улицы усыпаны бутиками, антикварными магазинами, тавернами и кафе с бодрящим запахом кофе и выпечки и ссорами завсегдатаев. Через пятнадцать-двадцать минут пути мы оказываемся на самом старом и живописном рынке города с его пестрым ковром из специй, овощей, фруктов и других типичных и экзотических продуктов.

Здесь я расскажу вам об истории рынка и покажу, в какой пекарне можно купить на завтрак кусочек горячей пиццы с начинкой из мортаделлы (вкуснейшей итальянской колбасы) или свежий инжир. Здесь, на площади, мы будем пить воду из маленького фонтана под названием Насоне (большой нос), а если вам захочется, вы сможете потягивать вино из близлежащего винного бара. Я поделюсь тем, что знаю об истории местных вин и легендах, связанных с ними.

Я также покажу вам дом La Locanda della Vacca, знаменитую таверну, которой управляла Ванноцца Каэтани, любовница Александра VI Борджиа и мать Лукреции, Чезаре Хуана и Хозе, которые родились в том же доме, где до сих пор можно увидеть фамильный герб (кстати, есть отличный сериал «Борджиа» о драматической истории Рима при похотливом папе Александре VI).

Затем мы идем по улице, полной магазинов, и останавливаемся в крошечной остерии, чье меню — уникальное само по себе — напоминает о кулинарных традициях Древнего Рима. Мы выходим на Ларго Аргентина, немного рассказываем об истории этого важного археологического объекта, а затем погружаемся в запутанные улочки бывшего гетто.

На площади Пьяцца Маттеи есть элегантный фонтан, и я расскажу вам римскую легенду, связанную с этим местом. В этом районе мы можем попробовать лучшие артишоки в Риме и насладиться широким выбором сыров в кафе U Beppe. Конечно, мы обязательно увидим театр Марцелла и портик Оттавии. Еще одна легенда об этой местности связана с древним рецептом знаменитого в Риме рыбного супа.

Затем мы перейдем через мост в Трастевере: это кулинарное царство — самый оживленный и веселый район Рима. Здесь, на средневековых улицах вокруг прекрасной церкви Санта-Мария-ин-Трастевере, я покажу вам пекарни и рестораны, в которые ходят местные жители (в последнее время этот район стал очень туристическим).

Затем мы возьмем такси и отправимся в одно место, которое нельзя пропустить — Eataly, рай для гурманов. Это бывший терминал аэропорта, на четырех этажах которого есть все: все мыслимые итальянские блюда, рестораны, винные бары и кулинарные школы. Вы можете попробовать все виды итальянских блюд и все сорта вин, пройтись по рыбным и мясным рядам, посмотреть на автоматы по продаже свежего молока, посетить макаронную фабрику, пекарни, пивоварни…..

История продолжается, но лучше посетить Рим и самим насладиться римскими и итальянскими деликатесами!

Организационные детали

Не включено в стоимость: проезд на такси до Eataly (поездка из района Трастевере до Eataly составляет около €15), еда и напитки.

Место встречи

Место встречи по договоренности с вашим гидом, вы сможете обсудить это при бронировании тура.