- Гид провел экскурсии для 46 человек
- Отзывов: 1

Что вас ожидает
Знакомство с культурой виноделия региона
В 2015 году виноградники Шампани были объявлены объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Во время экскурсии я расскажу об уникальности местного винограда, гордости виноделов и сокровище человечества. Вы узнаете значение французских слов «vendage», «remoignage», «assemblage» и «degorge». Узнайте об особенностях каждого сорта винограда, используемого для производства шампанского. Вы посетите очаровательные деревни и проникнитесь атмосферой этого прекрасного региона.
Всемирно известные дома шампанского
Хотя в Шампани насчитывается около 400 домов шампанского, даже преданные любители шампанского могут назвать только 20. Это великие дома, покорившие мир. В зависимости от дня экскурсии и ваших предпочтений, я предложу и включу посещение одного из них: Moet&Chandon, Veuve Cliquot, Ruinart, Mercier, Taittinger, Bollinger. Так вы сможете узнать еще больше об истории вашего любимого шампанского и увидеть всю кухню изнутри.
Семейные фермы
Во второй части экскурсии я отведу вас в гости к частному виноделу, который, имея собственный виноградник, не продает виноград крупным компаниям, а «колдует» над своим уникальным продуктом. Они называются recoltans (что означает, что 95% винограда должно быть из их собственного терруара). Таким образом, можно узнать о бутиковом подходе к производству, искусстве работы с виноградниками и роли мастерства винодела в придании винам неповторимой индивидуальности.
Организационные детали
- Обратите внимание: в некоторых всемирно известных домах экскурсии проводятся только местными гидами (на английском и французском языках), в других доступен аудиогид на русском языке. В первом случае синхронный перевод невозможен, чтобы не мешать другим участникам.
- Посещение дома шампанских вин, винного бара-бутика и обед оплачиваются отдельно (стоимость от €70 до €150 на человека).
Место встречи
Экскурсия начинается рядом с железнодорожным вокзалом в Реймсе. Точное место встречи вы узнаете после бронирования.