Что вас ожидает
Дружеская прогулка по Ростову.
Мы встретимся на улице Обороны, пройдем по тихим улочкам города до его крепостных валов и по этому необычному маршруту попадем на старый базар. Попутно я поделюсь интересными историями из прошлого и настоящего моего города, расскажу о кулинарных традициях региона и познакомлю вас с ассортиментом на Центральном рынке.
«Ешьте рыбу, и ваши ноги будут стоптанными».
Я посоветую вам, как выбрать лучшую рыбу, и познакомлю вас с основными видами, которые продают местные рыбаки. Затем мы отправимся в купеческий дом 1870 года постройки, где на уютной кухне приготовим блюдо по одному из лучших ростовских рецептов. Пока вы будете наслаждаться ароматом хрустящей рыбы, я растоплю дровяной самовар и угощу вас травяным чаем с душистым донским медом.
А что, если вы не любите рыбу? Потом я расскажу вам, где купить самых вкусных донских раков на рынке, и мы приготовим их с ароматным укропом и насладимся ими с холодным южным квасом!
Я также приглашаю вас посетить ледяной погреб купцов Ивана и Ксении Петровых. Я владею этим уникальным помещением, и оно представляет собой огромное подземное пространство с арочными сводами особой конструкции.
Организационные детали
- Свежая рыба и другие продукты питания оплачиваются отдельно (средняя цена за 1 кг рыбы составляет 200-500 рублей, за 1 кг раков 1200-2000 рублей).
- Все необходимое для приготовления рыбы, а также чай, мед и сметана — со мной!
- Смотрите на погоду, если идет дождь — возьмите зонтик
- Если вы едете после 16:00, вам будет сложно купить рыбу и раков, так как свежий улов раскупается очень быстро. В этом случае я предлагаю вам связаться со мной и внести небольшой аванс.
Место встречи
Экскурсия начинается на улице Обороны. Вы узнаете точное место встречи, как только забронируете номер.
