Обратите внимание на ограничения Covid-19: участие в турах возможно только при наличии QR-кода прививки или подтверждения болезни в течение последних 6 месяцев
Что вас ожидает
Калининградские рыбные традиции
Я познакомлю вас с историей местного рыболовства, гастрономическими традициями жителей Калининграда и Кенигсберга, их рыбными блюдами и рецептами. Мы посетим рыболовецкий сейнер. Я также расскажу вам, без какого блюда не могут обойтись гетто семьи и дружбы в Калининграде.
Дегустация строганова из балтийской рыбы и пеламиды
Мы отправимся с вами в дегустационный зал, где попробуем балтийскую рыбу. При желании можно попробовать икру морского ежа. Все слышали о традиционном калининградском блюде — строганине из педамиды. Именно вам предстоит довести это блюдо до гастрономического совершенства. Вы также попробуете не менее аппетитное блюдо с ароматной корочкой — жареные шпроты, рецепт и технология приготовления которых известны со времен Средневековья. А может быть, кто-то захочет попробовать любимое блюдо Канта — вареную треску с секретным соусом? Я расскажу вам, что делает то или иное рыбное блюдо интересным, и поделюсь несколькими замечательными местными рецептами.
Экскурсия за свежекопченой рыбой
После экскурсии вы окажетесь в рыбном павильоне, где вас познакомят с невероятно свежими и ароматными продуктами из частных коптилен региона. Здесь также можно отведать знаменитого балтийского угря. леща, налима, скумбрию, консервы и многое другое, что оставит приятное послевкусие после поездки в Калининград.
Организационные детали
- В турпакет входит: комфортабельный транспорт, дегустация пеламиды строганины
- Дополнительно оплачивается: дегустация балтийской рыбы (250 руб./чел.), экскурсия на рыбный траулер (200 руб./билет), рыбные блюда, напитки, покупка копченой рыбы
Место встречи
Экскурсия начинается от главного входа в зоопарк. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.
