Что вас ожидает
Кулинарные истории в самом сердце Лиссабона
Мы начнем нашу сладкую прогулку на площади Россио, где в средние века располагался самый большой рынок Лиссабона. На площади Фигейра мы оценим витрины и интерьер старейшего в Лиссабоне кафе, где был изобретен главный рождественский пирог Португалии. Рядом можно попробовать, как говорят местные жители, вкуснейший паштет де ната. В самой маленькой церкви города, принадлежащей ордену лиссабонских кондитеров, я расскажу о проводимых здесь обрядах и ритуалах. Затем мы поднимемся на холм к живописным руинам монастыря Карму и поговорим о том, как Португалия повлияла на гастрономию Индии, Бразилии, Китая и даже Японии в эпоху географических открытий.
Португальская выпечка — узнайте и попробуйте ее!
Мы остановимся в небольшом кафе с португальскими сладостями: здесь вы услышите историю о принцессе-монахе, крови дракона и сицилийских пиратах, а также попробуете 3 традиционных пирожных. Затем вы пройдете по улице, где находится легендарная лиссабонская кондитерская. Десятки конфет, тортов, засахаренных фруктов — о чем еще может мечтать сладкоежка? Я расскажу, как кондитеры сочетают старинные рецепты с новыми технологиями, какие сладости выходят из моды, а какие всегда актуальны.
Местные сладости действительно очень сладкие — не зря Португалия в средние века обладала монополией на производство сахара в Европе. Но не беспокойтесь о калориях: потратьте их прямо здесь, на извилистых и крутых холмах лиссабонских улиц.
Организационные детали
Дегустация 3 пирожных включена в стоимость тура.
Место встречи
Начало экскурсии на площади Россио. Вы узнаете точное место встречи сразу после бронирования.
