Экскурсия «Многоголосье грузинской кухни» в Тбилиси

Что вас ожидает

Вкусный завтрак и беседы о кулинарных традициях.
Мы встретимся в месте вашего проживания и отправимся в уютное кафе. За сытным, ароматным завтраком я поделюсь с вами гастрономическими привычками современных грузин и их предков, а также кулинарными традициями одной из самых древних кухонь мира. Вы узнаете, что такое настоящий сациви, как правильно есть мамалигу и какой прибор используется для харчо, чем отличается хачапури в разных регионах и какой из них самый сложный в приготовлении. Вы также узнаете, например, что помимо сулугуни у нас есть около 250 видов сыра.

Пешеходная экскурсия по Тифлису.
Вы прогуляетесь по старому городу Тбилиси — Абанотубани, району серных бань, где я расскажу вам об истоках города. Вы услышите историю Сионского собора, в котором хранится самая святая святыня Грузии — Крест Святой Нино. Узнайте о самом старом из сохранившихся храмов Тбилиси — Анчихати. Насладитесь пейзажами крепости Нарикала и познакомьтесь с многовековым спутником и свидетелем судьбы Тбилиси. Вы посетите театр марионеток Резо Габриадзе и познакомитесь с аутентичной архитектурой тбилисских домов. А затем я предложу вам посетить один из многочисленных винных погребов, где мы продолжим разговор о грузинском вине с помощью дегустации.

Наконец, я поделюсь с вами своими рекомендациями лучших ресторанов столицы и советами по выбору блюд, которых вам хватит на несколько дней. Я также научу вас обращаться с чурчеттой, специями и сыром.