Что вас ожидает
Мы отправимся из-под ресторана «Бочка» и пройдем по маршруту с 6 остановками. По пути я расскажу вам о достопримечательностях, интересных фактах о Нальчике как курортном городе и особенностях местной жизни.
Балкарский или «козий» рынок
Мы познакомимся с местными мастерами, которые вяжут изделия из овечьей шерсти и козьего пуха прямо здесь, на рынке. Вы сможете выбрать тапочки, увидеть пледы и одеяла из овчины, вам посоветуют, как избавиться от кашля с помощью дегтя.
Река Нальчик и «1000 шагов».
Особое внимание мы уделим кавказскому буку — чинару. Я расскажу вам о дереве, не имеющем аналогов в мире, проведу вас по буковой тропе, объясню особенность и полезность его плодов и почему местные жители приезжают сюда за терренкуром. Вы также узнаете, что производят из бука в Нальчике.
Большая Кизиловка и гора Сосруко
Кизиловка — самая высокая гора в Нальчике, с которой можно увидеть город как на ладони. На склонах горы растут яблоневые сады и роговые деревья. Здесь же находится этно-ресторан, выполненный в форме головы и руки героя лыжного эпоса Сосруко. Он виден из любой точки Нальчика и изображен на всех сувенирах. Вы увидите здание вблизи, а если подниметесь на высоту 30 метров, то окажетесь в шлеме. При желании можно попробовать национальные блюда — хычин или лакум, а гурманы и эстеты могут заказать «Огонь Сосруко».
Площадь 400-летия
Далее я познакомлю вас с историей единственного памятника жене Ивана Грозного, царице Марии. Кавказская красавица Мария Темрюковна — кабардинская принцесса, символ единства и дружбы между Кабардой и Россией. Поговорим об историческом объединении и создании памятника архитектуры в месте, где теперь любят собираться как местные жители, так и туристы. Вокруг площади расположены культурные объекты, музеи, театры и гостиница «Россия».
Центральный, или «зеленый рынок».
Здесь представлено более 20 сортов яблок. Delicious и Golden, Chif и Gala, зеленый и желтый, сладкий и кисло-сладкий — среди всех этих вкусов я помогу вам выбрать правильный. Затем я расскажу о продукции: кабардинские и балканские сыры, вяленое мясо, специи, орехи, помидоры, сливы, груши, джемы и соленья, домашнее вино и многое другое. В киосках на рынке также продаются местные газировки, такие как «Тархун», «Дюшес», «Лимонад» и минеральная вода «Нальчик» с необычным вкусом, которую обязательно стоит попробовать.
Магазин конфет
В Нальчике несколько конфетных фабрик и более ста сортов сладостей, которые экспортируются в 83 региона России. Большинство продуктов производится из местного сырья — яблок, пектина, сухофруктов и орехов. Мармелады и зефир, знаменитые конфеты «Метеорит» с различными ореховыми начинками. Вы обязательно найдете сладости по своему вкусу.
Организационные детали
- Экскурсия начинается и заканчивается в ресторане Barca.
- Убедитесь, что у вас есть удобная одежда и обувь для прогулки, и возьмите наличные деньги, чтобы купить местные продукты.
Место встречи
Экскурсия начинается в ресторане «Барка». Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.
